روائع مختارة | واحة الأسرة | صحة الأسرة | سلطة التاكو

/ﻪـ 
البحث:

هدايا الموقع

هدايا الموقع

روابط سريعة

روابط سريعة

خدمات متنوعة

خدمات متنوعة
روائع مختارة
الصفحة الرئيسية > روائع مختارة > واحة الأسرة > صحة الأسرة > سلطة التاكو


  سلطة التاكو
     عدد مرات المشاهدة: 1394        عدد مرات الإرسال: 0

¤ المقادير:

= رقائق التاكو، مقدار حسب حجم العبوة.

= سكر، ملعقة.

= بصل أخضر، 0.25 حبة.

= مسحوق فلفل حار، ملعقة.

= جبنة موزاريلا مبشورة.

= ثوم، فص.

= فلفل رومي أحمر، حبة.

= فلفل رومي أخضر، حبة.

= فلفل رومي أصفر، حبة.

= بصل، حبة.

= زيت نباتي، ملعقة صغيرة.

= فلفل أسود، مقدار حسب الرغبة.

= طماطم، 3 حبات.

= الكمون، ملعقة صغيرة.

= خس متوسط، حبة.

= كزبرة ناشفة، ملعقة صغيرة.

= زبيب أسود، مقدار حسب الرغبة.

¤ طريقة التحضير:

ـ قطعي الخس إلى شرائح رفيعة، ثم قطعي جزءً من الطماطم إلى قطعٍ صغيرةٍ، أما باقي الكمية فقومي بفرمها.

ـ يفرم البصل والفلفل الرومي ويطحن الثوم.

ـ يحمر البصل في الزيت ثم تضاف التوابل والثوم والفلفل الرومي والطماطم المفرومة ويترك على نارٍ هادئةٍ حتى تتكثف الصلصة.

ـ يضاف السكر ثم تترك الصلصة لتبرد.

ـ يوضع الخس في صحن التقديم ثم تضاف رقائق التاكو والصلصة.

ـ تضاف الطماطم المفرومة والبصل الأخضر والجبنة الموزاريلا على وجه السلطة، وتقدم دافئة.

المصدر: موقع رسالة المرأة.